刃物の町として有名な岐阜県関市に創業した貝印。生活に密着した刃物を中心とするカミソリ、メンズグルーミング、ツメキリなどの身だしなみやビューティーケア、包丁をはじめとする調理・製菓、医療用など１万アイテムにもおよぶ商品を展開している。

異物（ビニール片）混入で困っていませんか？

食品工場での包材切断における異物混入対策の「フックナイフ」を販売。従来使用されてきたハサミやペティナイフ等で発生しやすい二度切りリスクを抑制し、ワンストロークで袋を開封しやすくした。フックナイフの使用により包材の開封をしやすくし、技能・技量に依存しない設計で、作業者の手や指をケガから守れるセーフティ構造により、食品および工場の汚染防止に効果的だ。青、緑、黄の３色のハンドルを用意することで、識別管理が容易になり、ナイフを定期交換で取り換える作業環境や、食材別での使い分けにおいて、間違った色のナイフが一目で分かる仕組みを実現。

食品原料（クリーム、ジャム等のペースト状原料、水煮野菜やカレー、ミートソース等のリキッド状原料、調味料等のパウダー状原料）の包材開封に適している。